Вкусы Стамбула: гастротур с мастер-классами и прогулкой на яхте

Что вас ожидает

Встретимся в порту Эминёню и отправимся на Египетский рынок. Поговорим о его прошлом и настоящем и купим ингредиенты для турецкого завтрака — свежий хлеб, сыры, оливки, мёд, каймак и ароматный чай.

Заглянем в пекарню и купим хрустящие симиты.

Вернёмся с покупками в порт, разместимся на яхте, и я познакомлю вас с процессом заваривания чая по-турецки, проведу мастер-класс по приготовлению менемена — турецкой шакшуки.

Накроем стол по всем правилам и позавтракаем.

После отправимся на 2-часовую прогулку по Босфору.

Продолжим прогулкой по площади Таксим. Вы попробуете турецкий донер, пройдёте по известной улице Истикляль и познакомитесь с атмосферой этого района.

У Галатской башни для вас проведут мастер-класс по приготовлению рыбы в лаваше — балык-экмек.

В завершение посетим район Каракёй, где подсластим горечь расставания дегустацией традиционной пахлавы с фисташками, чая или кофе с видом на Босфор. Желающие попробуют лукум ручной работы.

С вами буду я или другой гид из нашей команды.

Дополнительные расходы:

• ингредиенты для турецкого завтрака — около €10 с чел.
• симиты — €2 с чел.
• прогулка по Босфору на яхте — €10 с чел.
• мастер-класс по приготовлению рыбы в лаваше — €15
• дегустация традиционной пахлавы с чаем или кофе — €15